Wyszukiwarka
Opcje przeglądania
Bezpieczeństwo i higiena pracy, Wsip wyd. 2022, podręcznik kat. A
WANDA BUKAŁA, WSIP, 2022, 9788302203640
Podręcznik omawia regulacje prawne związane z ochroną pracy oraz bezpieczeństwem i higieną pracy. Wskazuje organizacje odpowiedzialne za nadzór nad warunkami pracy, a także omawia obowiązki i prawa pracownika oraz pracodawcy. Publikacja charakteryzuje takie czynniki zagrożeń zawodowych, jak: hałas,...
Dostępność: brak towaru
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1 Wsip, Podręcznik używany kat. A
MAŁGORZATA KONARZEWSKA, WSIP, 2019, 9788302183119
Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy oraz tłuszcze. Przedstawia zasady racjonalnego żywienia i główne techniki stosowane w trakcie...
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin