Menu
- Podręczniki używane
- Podręczniki używane > Liceum i Technikum > po podstawówce > podręczniki zawodowe
- Podręczniki nowe
- Albumy
- Artykuły dla niemowląt
- Atlasy
- CD do książki
- Dewocjonalia
- Dla dzieci
- Dla zwierząt
- Do nauki zawodu
- Dom i ogród
- Elektronika
- Encyklopedie
- Gry
- Języki obce
- Kalendarze
- Karnety i pocztówki
- Kodeksy
- Komiksy
- Lego
- LEGO(R)
- Lektury
- Literatura
- Aforyzmy
- Albumy
- Antropologia
- Architektura
- Archeologia
- Astrologia
- Astronomia
- Biografie
- Biograficzne
- Biznes
- Czasopisma
- Dla dzieci
- Dla młodzieży
- Dla dorosłych
- Dokument
- Dramat
- Dzienniki, pamiętniki
- Ekonomia i biznes
- Ekologia
- Ekonomia
- Erotyka
- Eseje, publicystyka literacka
- Etyka
- Ezoteryka
- Fantastyka, Fantasy
- Felietony
- Filozofia
- Film
- Finanse
- Historia
- Historyczne
- Hobby
- Horror
- Humanistyka
- Humor
- Informatyka
- Językoznawstwo
- Klasyka obca
- Komiks
- Kryminał
- Kultura
- Kulinaria
- Legendy
- Lektury
- Listy
- Literaturoznawstwo
- Literatura faktu, reportaż
- Logistyka
- Malowanki
- Malarstwo
- Marketing
- Medycyna
- Medioznawstwo
- Militaria
- Motoryzacja
- Muzyka
- Myśli, przysłowia, sentencje
- Nauka i technika
- Nauki humanistyczne
- Obcojęzyczne
- Obyczajowa
- Opowiadania
- Opowieść
- Pamiętnik
- Państwo, polityka, władza
- Parapsychologia
- Pedagogika
- Podróże
- Podania
- Poezja
- Poezja, dramat
- Polityka, Politologia
- Popularnonaukowa
- Poradniki
- Powieść
- Prawo
- Proza
- Proza współczesna
- Przewodniki
- Przygodowa
- Psychologia
- Psychiatria
- Publicystyka
- Reklama
- Religioznawstwo
- Religia
- Romans
- Sensacja
- Senniki
- Socjologia
- Śpiewniki
- Sport
- Sztuka
- Thriller
- Wiersze
- Wojenne
- Wojskowe
- Wspomnienia
- Wywiady
- Zarządzanie
- Zdrowie
- Zdrowie i uroda
- Zwierzęta
- Literatura obcojęzyczna
- Logopedia i pedagogika
- Logopedia
- Maseczka ochronna
- Modelarstwo
- Multimedia
- Oferta Świąteczna
- Oferta Nagrodowa
- Party
- Pocztówki
- Podróże
- Podręczniki
- Podręczniki akademickie
- Pomoce edukacyjne
- Poradniki metodyczne
- Prawo Jazdy
- Prasa
- Słowniki
- Sport i rekreacja
- Tekstylia
- Upominki
- Zabawki
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Premiery
JEDZENIE I INNE RZECZY, EWA KOPCZYŃSKA
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Jedzenie i inne rzeczy to poszerzenie socjologicznej perspektywy patrzenia na jedzenie oraz systemy żywnościowe. Ewa Kopczyńska ujawnia aktorów, którzy uczestniczą w praktykach konsumpcyjnych i tym samym determinują naszą jedzeniową codzienność. Wskazuje granice, wyzwania i potencjał zmiany społecznej dokonującej się w sferze jedzeniowych stylów życia. Wyjaśnia, na czym polega polityczny charakter zrzeszeń, które nieustannie zawiązują i reorganizują się wokół jedzenia. Książka nie daje odpowiedzi na pytanie, dokąd zmierza system żywnościowy. Proponuje natomiast narzędzia do namysłu i działania na rzecz pożądanych scenariuszy zmiany.
Przedstawione studia przypadku to naprawdę solidna teoria aktora-sieci (Actor-Network Theory ANT). Autorka umiejętnie i zarazem krytycznie posługuje się narzędziami tej koncepcji. Konsekwentnie pozostaje na gruncie ontologii ANT. Wiąże ze sobą sferę mikro i makro, śledzi translacje, pokazuje, jak działają aktorzy. Jednocześnie trzyma się blisko danych, więc nie jest to ANT spekulatywna, ale ugruntowana. Wreszcie nie ucieka od polityczności trzech badanych kolektywów. Jedzenie jest tu polityką uprawianą innymi środkami.
Z recenzji wydawniczej dr. hab. Łukasza Afeltowicza, prof. AGH
| AUTOR | EWA KOPCZYŃSKA |
| TYTUŁ | JEDZENIE I INNE RZECZY |
| WYDAWCA | WYDAWNICTWO UNIWERSYTETU JAGIELLOŃSKIEGO |
| ROK WYDANIA | 2021 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 300 |
| EAN | 9788323350569 |