Menu
- Podręczniki używane
- Podręczniki używane > Liceum i Technikum > po podstawówce > podręczniki zawodowe
- Podręczniki nowe
- Albumy
- Artykuły dla niemowląt
- Atlasy
- CD do książki
- Dewocjonalia
- Dla dzieci
- Dla zwierząt
- Do nauki zawodu
- Administracja
- Biznes
- Branża rolnicza
- Branża budowlana
- Branża elektroniczna, informatyczna i elektryczna
- Branża gastronomiczna
- Branża górnicza
- Branża medyczno-społeczna
- Branża odzieżowa
- Branża ekonomiczna
- Branża mechatroniczna
- Branża turystyczno-hotelarska
- Branża mechaniczna i samochodowa
- Branża fryzjersko-kosmetyczna
- Budownictwo
- Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów
- Ekonomia
- Fotografia
- Handel
- Informatyka
- Językowe
- Logistyka
- Materiałoznawstwo
- Mechanika
- Ochrona środowiska
- Organizacja i zarządzanie
- Technologia
- Zarządzanie
- Dom i ogród
- Elektronika
- Encyklopedie
- Gry
- Języki obce
- Kalendarze
- Karnety i pocztówki
- Kodeksy
- Komiksy
- Lego
- LEGO(R)
- Lektury
- Literatura
- Literatura obcojęzyczna
- Logopedia i pedagogika
- Logopedia
- Maseczka ochronna
- Modelarstwo
- Multimedia
- Oferta Świąteczna
- Oferta Nagrodowa
- Party
- Pocztówki
- Podróże
- Podręczniki
- Podręczniki akademickie
- Pomoce edukacyjne
- Poradniki metodyczne
- Prawo Jazdy
- Prasa
- Słowniki
- Sport i rekreacja
- Tekstylia
- Upominki
- Zabawki
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Premiery
PRACOWNIA HOTELARSKA. OBSŁUGA GOŚCI... KW.T.12
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.
Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów. Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.
| AUTOR | WITOLD DROGOŃ, BOŻENA GRANECKA-WRZOSEK |
| TYTUŁ | PRACOWNIA HOTELARSKA. OBSŁUGA GOŚCI... KW.T.12 |
| WYDAWCA | WSIP |
| ROK WYDANIA | 2015 |
| FORMAT | 205 X 290 MM |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 362 |
| EAN | 9788302149962 |