Menu
- Podręczniki używane
- Przedmioty zawodowe
- Podręczniki nowe
- Albumy
- Artykuły dla niemowląt
- Atlasy
- CD do książki
- Dewocjonalia
- Dla dzieci
- Dla zwierząt
- Do nauki zawodu
- Dom i ogród
- Elektronika
- Encyklopedie
- Gry
- Języki obce
- Kalendarze
- Karnety i pocztówki
- Kodeksy
- Komiksy
- Lego
- LEGO(R)
- Lektury
- Literatura
- Literatura obcojęzyczna
- Logopedia i pedagogika
- Logopedia
- Maseczka ochronna
- Modelarstwo
- Multimedia
- Oferta Świąteczna
- Oferta Nagrodowa
- Party
- Pocztówki
- Podróże
- Podręczniki
- LO
- Angielski
- Atlasy
- Chemia
- Gimnazjum
- Historia
- Język Polski
- Języki obce
- Liceum, Technikum
- Biologia
- Biznes i zarządzanie
- Chemia
- Edukacja dla bezpieczeństwa
- Edukacja obywatelska
- Edukacja zdrowotna
- Etyka
- Filozofia
- Fizyka
- Geografia
- Historia
- HiT
- Informatory
- Informatyka
- Język Niemiecki
- Język Rosyjski
- Język Angielski
- Język Polski
- Matematyka
- Muzyka
- Niemiecki
- Plastyka
- Podstawy przedsiębiorczości
- Przyroda
- Religia
- Sztuka
- Wiedza o społeczeństwie
- Wiedza o kulturze
- WOS
- Logistyka
- Nauczanie przedszkolne
- Nauczanie zintegrowane
- Niemiecki
- Podstawowa 4-8
- Podstawowa 0-3
- Podstawowa
- Podstawowa 4-6
- Podstawowa 7-8
- Pomoce Edukacyjne
- Przedszkole
- Rosyjski
- Szkolne
- Szkoła Muzyczna
- Zeszyty
- ZSZ
- Podręczniki akademickie
- Pomoce edukacyjne
- Poradniki metodyczne
- Prawo Jazdy
- Prasa
- Słowniki
- Sport i rekreacja
- Tekstylia
- Upominki
- Zabawki
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Premiery
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Podręcznik hybrydowy Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02 to nowoczesne wsparcie dla uczniów, nauczycieli oraz osób rozpoczynających pracę w gastronomii. Łączy sprawdzoną wiedzę zawartą w tradycyjnym podręczniku z interaktywnymi materiałami online, pomagając skutecznie przygotować się do egzaminu zawodowego i rozwijać praktyczne umiejętności gastronomiczne.
Dlaczego warto?
* Hybrydowa formuła nauki - połączenie podręcznika papierowego z materiałami online sprawia, że nauka jest bardziej angażująca i wygodna.
* Przygotowanie do egzaminu zawodowego HGT.02 liczne receptury, zdjęcia i zadania pomagają utrwalić najważniejsze zagadnienia egzaminacyjne.
* Wsparcie dla uczniów o różnym poziomie zaawansowania różnorodne materiały pozwalają indywidualizować proces nauczania.
* Przejrzyste i atrakcyjne treści - schematy, wyróżnienia i fotografie ułatwiają przyswajanie wiedzy.
* Rozwijanie praktycznych umiejętności - receptury i zadania przygotowują do pracy w zawodzie.
Co znajdziesz w środku?
* Jakość żywności oraz systemy zarządzania bezpieczeństwem i jakością,
* Procesy technologiczne stosowane w gastronomii,
* Liczne receptury wspierające naukę praktycznych umiejętności,
* Fachowe terminy w języku angielskim i niemieckim.
Publikacja została opracowana przez Małgorzatę Konarzewską - doświadczoną nauczycielkę przedmiotów gastronomicznych, autorkę licznych podręczników oraz czynną egzaminatorkę OKE. Treści powstały z myślą o rzeczywistych potrzebach uczniów i nauczycieli oraz przygotowaniu do egzaminu zawodowego.
Elementy hybrydowe i wsparcie online
* Dostęp do dodatkowych materiałów online, takich jak tabele, filmy, zdjęcia i akty prawne.
* Zadania interaktywne umożliwiające samodzielne sprawdzanie wiedzy.
* Możliwość powiększania zdjęć oraz korzystania z aktualizowanych materiałów cyfrowych.
Zamów podręcznik hybrydowy "Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02" i korzystaj z nowoczesnych rozwiązań, które skutecznie wspierają naukę i przygotowują do pracy w gastronomii.
| AUTOR | MAŁGORZATA KONARZEWSKA |
| TYTUŁ | TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM |
| WYDAWCA | WSIP |
| ROK WYDANIA | 2026 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 408 |
| EAN | 9788302237737 |